Solución:
Su hervidor necesita energía entrante del elemento calefactor para convertir el agua en vapor. Las burbujas de vapor que se forman y colapsan producen un sonido familiar. Al principio, muchas de las burbujas de vapor no llegan a la parte superior porque se enfrían cuando se alejan del elemento calefactor. Es por eso que el familiar sonido retumbante comienza mucho antes de que hierva el agua. En realidad, el agua está hirviendo alrededor de la superficie del elemento calefactor, pero está más fría lejos de él.
La razón es que se detiene de inmediato cuando apaga la energía es porque el agua necesita energía para pasar de líquido a vapor. A pesar de que el agua hirviendo y el vapor están en realidad a 100 grados Cecilius, el vapor tiene más energía cinética. Es por eso que las quemaduras de vapor pueden ser peores que el agua hirviendo. Para que el agua se convierta en vapor, debe adquirir suficiente energía para saltar la brecha energética. Esta es la razón por la que el hervidor necesita una entrada constante de nueva energía para crear nuevo vapor aunque el vapor y el agua estén a la misma temperatura. Apáguelo y el proceso se detiene y se detiene rápidamente porque el agua no se balancea precariamente en el borde entre el líquido y el vapor. Hay una brecha de energía que superar.
El ruido proviene de la electricidad de CA, que sería un zumbido de 60 Hz, o de pequeñas burbujas que se forman en el propio elemento calefactor. Cuando la electricidad se detiene, tanto el zumbido como la formación de burbujas también se detendrán.
Las burbujas crean sonido debido a la rápida expansión de un núcleo pequeño.
Aquí hay un libro que encontré con una sección sobre el ruido de la creación de burbujas