Esta duda se puede abordar de diferentes formas, pero te compartimos la resolución más completa para nosotros.
Solución:
Desafortunadamente, Apple eliminó esa opción en la barra de menú. Sin embargo, aún puede obtener la fecha de hoy escribiéndola manualmente (obviamente) o seleccionando la celda y escribiendo “=Hoy”, seguido del retorno key.
También puede escribir “=Fecha”, seguido del retorno key. A continuación, puede seleccionar manualmente la fecha allí.
Acabo de encontrar este hilo buscando una respuesta a la misma pregunta. Lo que he descubierto es escribir “= ahora”. Esto le dará la fecha y hora actual en ese momento.
Según Apple (http://help.apple.com/functions/mac/5.0/), deberá ingresar “=NOW()”. Al no haber usado mucho Números, no sabía que tenía que ingresar el () después de la palabra.