Solución:
Un grado Celsius (o Kelvin) como diferencia de temperatura se definió como 1/100 de la diferencia de temperatura entre el punto de congelación del agua y el punto de ebullición del agua.
Llamamos a estos puntos 0 ° C y 100 ° C, respectivamente. El número 100 surgió porque estamos acostumbrados a números que son potencias de diez porque usamos el sistema de base diez. El grado Celsius es “uno por ciento” de la diferencia de temperatura.
También existe la temperatura mínima que se puede alcanzar. En grados Kelvin, es sensato llamar a este mínimo 0 K: esa es una condición primaria en las escalas de temperatura “natural”, como la escala Kelvin. Si uno insiste en que un grado Kelvin es tan grande como un grado Celsius como unidad de diferencia de temperatura, resulta que el punto de fusión del hielo tiene que ser 273.15 K y el punto de ebullición del agua es 373.15 K. Es porque la temperatura La diferencia entre los puntos de ebullición y congelación es 2,7315 veces menor que la diferencia de temperatura entre la temperatura mínima permitida, el cero absoluto y el punto de congelación del agua.
Este número 2.7315 no se puede explicar con palabras simples. Es un hecho sobre el agua, un hecho de la naturaleza que puede derivarse de las leyes de la mecánica cuántica. Uno tiene que “simular” lo que están haciendo las moléculas de agua en todo este gran intervalo de temperaturas y esto es justo lo que surge. Sabemos que es así por los experimentos.