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Solución:
Lo que funcionó para mí es gradle install -Dmaven.repo.local=the/path/of/the/folder.
No sé qué IDE está utilizando, pero en Eclipse puede agregar una nueva Configuración de ejecución, en Gradle taks agregar install y en los argumentos del programa -Dmaven.repo.local=the/path/of/the/folder.
Si insiste en manipular el caché, lo mejor que puede hacer es escribir un script de shell que reemplace manualmente el último JAR en el caché.
La razón es que Gradle no viene con esta funcionalidad incorporada, ya que Gradle usa la noción de “caché local” en un sentido estricto, a diferencia del “repositorio local” que usa Maven.
La diferencia es que nunca se supone que guarde los archivos en el caché local manualmente.
Para resolver su problema de la manera recomendada: suponga que el proyecto A es una dependencia del proyecto B. Luego puede llamar publishToMavenLocal comando en el proyecto A para actualizar la dependencia. Agregar mavenLocal() repositorio en gradle.build del proyecto B, por lo que cada vez que construyas el proyecto B, Gradle verificará el repositorio local cuando resuelva la dependencia A.
mavenLocal() se resuelve así:
Para hacer uso de un repositorio maven local no estándar, puede usar la siguiente configuración en su build.gradle:
repositorios maven url ‘/Users/manuelj/apache/maven/repository’