Solución:
La codificación del contenido se establece en el Machine.config archivo cuando .NET Framework está instalado. Puede editar este archivo que afectará la codificación de respuesta de todos los sitios ASP.NET, o puede anularlo por sitio utilizando el <globalization> elemento en cada sitio Web.config expediente.
Enlace MSDN
Puede intentar agregar el encabezado a la lista de encabezados de respuesta HTTP para ese sitio. Si no se especifica ninguno, se entregará en lo que solicite el agente de usuario, que es probablemente la razón por la que está viendo el ISO-8859-1
“Propiedades” => “Encabezados HTTP” => “Tipos de archivo …” => “Nuevo tipo …”. Coloque la extensión que desea mapear, por separado para cada extensión; Los usuarios de IIS probablemente querrán mapear .htm, .html, … Luego, para el tipo de contenido, agregue “text / html; charset = utf-8” (sin las comillas; sustituya el juego de caracteres deseado por utf-8;
DE: http://www.w3.org/International/O-HTTP-charset.en.php