Solución:
Estoy usando SQL Developer 3.1.07 y puede cambiar el caso de los nombres de las tablas autocompletadas yendo a Herramientas> Preferencias> Editor de código> Completion Insight, hay una opción para ‘Cambiar caso a medida que escribe’.
Estoy usando SQL Developer 2.1 (EA) de http://www.oracle.com/technology/software/products/sql/index21_EA1.html
.. que en mi humilde opinión es mucho mejor que la versión “actual” que creo que estás usando. En la versión 2.1, puede ir a Herramientas> Preferencias> Base de datos> Formateador SQL> Formateo de Oracle y presionar ‘Editar’ para modificar el comportamiento de los efectos de las mayúsculas.
Sin embargo, tengo entendido que en una hoja de trabajo esto no se ‘autoformato’ … solo lo hace en procedimientos, paquetes, vistas y disparadores. (Por lo tanto, tendrá que resaltar, hacer clic derecho, Formato para hacer esto en una hoja de trabajo).
Para aquellos que usan SQL Developer versión 19.1.0.x, puede ajustar identificadores y palabras clave en mayúsculas / minúsculas en Herramientas -> Preferencias -> Editor de código -> Formato
HTH