Solución:
@Parth Ghiya comentó la respuesta a mi pregunta. Tuve que poner la imagen en la carpeta / src / assets. Angular ahora puede encontrar la imagen.
Para mí, el tamaño era el único problema. Cuando cambié el tamaño, ahora se muestra la ruta de mi imagen /src/assets/images/products/white.jpg
la URL de mi imagen es: /assets/images/products/white.jpg
Digamos que estás en tu app.component.html si quieres usar una imagen de tu carpeta src usa:
<img src="https://foroayuda.es/src/logo.svg">
Cada ../ te lleva una carpeta hacia arriba
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